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私的ぽくぽく日記

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今日の収穫

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昨日も今日も、日中かなり暑く、残暑がなかなか厳しいです。
ですが、日が暮れてしまうと、
窓開けのままではいられないくらい寒くなり、朝方は結構寒い。
そんな中またしても、ゴーヤが。
ゴーヤの料理を食べるた翌日は、調子がいいような気がするので、
発見した時は、すごくうれしかった!
最近、健康のことをとても気にするようになりました(笑)。

今年は、トマトが全くダメでした。
ミニトマトはなんとか。お弁当の彩りに重宝しています。
味も、今、とてもいいです。

秋・冬野菜達
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# by sakula-factory | 2009-09-07 18:10 | 野菜

残暑

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秋風の吹く信州。
ですが、日中の日差しはまだまだ暑いです。
ウチの畑の夏野菜も、まだまだがんばっています。
少し前までは、沖縄からしか届かなかったゴーヤー。
今年は、苗を1本植えてみたのはいいけれど、ずっと凍えていたのに、
ここで見事な1本を収穫することができました。
20センチくらい。お店でも見かけるくらいの大きさです。

それから、イボイボキュウリもがんばっています。
夏の後半は、ほぼ毎日食卓に上っています。

あとどれくらいいけるかな。

お店をオープンしました。
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# by sakula-factory | 2009-08-31 06:02 | 野菜

柴漬け

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こちらを拝見。
梅酢もある、ナスもある、キュウリもある、みょうがもあるじゃない!
ショウガだけ買ってきて、さっそくチャレンジしてみた柴漬け。
へ〜、おうちでもできるんだぁ〜。
お味もなかなか。柴漬け好きのこども達に大ウケ。
作ってよかった♪
おいしい物を教えてくださって、ありがとうございます、
hokkori-himeさん^^。



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梅酢は、こちらから。
でも、今年のは気に入っていません。
お塩も解けずに残ってしまったし、漬け初めのカリカリ梅が食べたかったのに、
いきなり柔らか梅になってしまったし…。
でも、失敗は成功の素。
来年はお気に入りの梅漬けを作れるといいな…。



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こちらはオクラの花。暑い夏のイメージが強いですね。
まだまだ行けそう!と思っていましたが、
今朝は、とっても冷たい風が吹いていましたから、日中、日差しは暑くても
もう、そろそろおしまいになってしまうかもしれません。
信州の夏は、短いです。なんか寂しい。
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# by sakula-factory | 2009-08-24 16:18 | 野菜

オクラ

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長野の夏は短いので、小学校や幼稚園は2学期が始まりました。
今日は、次女が幼稚園にお弁当を持って行く日でしたから、
早起きして、畑にミニトマトやらを採りに行ってきました。
ミニトマトのほかに、きゅうり、いんげん、オクラを収穫。
朝食に、さっそく採れたてのオクラをきざんで、おかかとまぶして
いただきました。海で言うなら新鮮な刺身のような
(それにしては地味だが…)感じでしょうか。
こども達はオクラが大好きなので、今朝は朝からもりもり食べて
出かけて行きました。
私の分、もう少しとっておいて欲しかったな。

いつも思うのだけど、オクラのきざんだのって、
なんだかとってもかわいいので、パチリと納めてみました。
ピンクのまな板とコントラストがいいかな?
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# by sakula-factory | 2009-08-20 14:44 | 食べ物

残暑お見舞い申し上げます。

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この夏は、よく暑さを感じないまま、気づけば残暑見舞いの季節になっていました。

私のブログもようやく更新。
更新していなかった間に、雨の合間をぬって畑仕事は続いていました。
草取り、草取り、収穫、草取り…。
何しろ日照時間が少ないので、元気のない野菜の苗達でしたが、
写真は、つい最近の収穫です。

前回のブログ記事が、ちょうど種から芽が出たところだったシャキットきゅうり君。
なんとか収穫にこぎつけたのが手前のやつです。
トマトは元気も味もいまひとつ。
枝豆は去年より粒がふくらみ、味もなかなか。ビールがすすんで困りました。
まだ、何回か楽しめそうです。うひひ。
とうもろこし。“あま〜い”のができました。なかなか^^。
それから、じゃがいもは、男爵とあこがれのキタアカリを収穫。
もっと全然ダメかと思っていたので、うれしい量でした。
そして、今、ほとんど毎日食しているのがモロッコインゲン。
野菜高騰中のなか、とても贅沢な話ですが、ちょっと飽きてきています・笑

まるで訳の分からなかった昨年と比べると、ほんの少しではあるけれど、
野菜を育てている実感みたいなものがある気がします。
スーパーでは、ジャガイモが品薄だと聞き、ちょっとうれしかったりして。


さてさて、なかなか更新できなかった理由…。
ブログを復活させてからしばらくして、今年で19年一緒にいた老ネコが
家に帰ってこなくなってしまったのでした。
とってもとっても冷たい雨の降る晩のこと。
それも、私が留守にしなければならない事情があって、
その間に起こった出来事だったので、
(詳しいことは、ちょっと書ききれないのですが)
何といっていいのか、今も思い出しても、
ちょっとやりきれない気持ちになってしまうのですが、
そのようなことがあり、落ち込んでしまって、何もする気になれなかったのです。
子育てやら色々なことがあり、すごく可愛がっていたのか?というと、
実は邪険にしていて、その日は「もっと可愛がってあげなくちゃ。」
と思いながら帰ってきたのに。
すっかり年をとって、それが死期だったのかもしれないけれど、
このことには、色々なことが絡み合っていたことでもあり、すごく応えた一件でした。

その他にも、ここには書ききれないくらい、凹む出来事もありました。
でも、とにかくひたすら前だけを見るようにして、日々を過ごしてきた感じがします。


久々の更新と共に、ひとつお知らせ。
母が営んでいた、田舎の美容室だった場所を使って、
自分の作った品物を並べる、ちょっとしたお店を開くことにしました。
ほんとちっちゃいです。四畳半くらいか、それ以下。
本当は、4月に開店のつもりでいたのに、5月、6月に、7月に…と
延びに延びていました。でも、このままでは一生開けられないので、
今月末、開けることにしました。
一つのブログもつまずいているというのに、もう一つ、お店専用のブログを
立ち上げようかと企んでいます・笑
また、改めてお知らせしたいと思います。


長々と書きました。







































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# by sakula-factory | 2009-08-11 17:23 | 野菜

発芽

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このイボイボキュウリ、
一昨年の夏、友達のお父さんが畑で作ったものをもらって、
とってもおいしかったので、昨年は自分の畑で育てたのです。
今年も!と思って、GWの頃に苗を買って植えておいたのですが、
霜にやられて失敗。
もう一度、苗を買ってこようと思って苗屋さんに行ったのですが、
小さな苗屋さんでしかも超人気店。駐車場は常にいっぱい。
ちょこちょこ出掛けるわけにもいかず、
近くのHCで種を買いました。



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以前どこかで、ガーデニングにはまっている主婦が紹介していた、
たまごのケースを使った種まきにチャレンジ。
フタもあるから保温効果もあるとかで。


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種まきしてからというもの、毎日観察。
あともう少しで最初の双葉が開こうという…。
実は、種はかなり高価。¥500代。
う〜ん、ここはなんとしても育てたい!
あの味と、種代の為に!
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# by sakula-factory | 2009-05-21 14:32 | 野菜

根性

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これは、畑に行く途中で見かける1本の木。
こんなところで、今後どんなふうになっていくんだろうと、
いつも心配して見ているのです。


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引いてみると、こんな感じ。
なんて言うんでしょう、
壁の排水用パイプのところに生えているんです。
種が飛んできたんですね。
めげないぞ!


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そして、こちらはもうおそおそで蒔いたジャガイモの芽。
2列の手前がキタアカリ。もう一つの列は男爵。
お散歩で畑を通りかかった人に「まだいけるよ。」と言われ、
先月下旬も下旬に蒔いてみたんです。
とりあえず芽は出ましたが、無事に育ってくれるるんだろうか…
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# by sakula-factory | 2009-05-19 12:30 | 田舎暮らし

続・新緑

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こちらは、新しく借りた畑の近くにある、けやきの木。
あっと言う間に若葉で覆われました。目に優しい、ほっとする緑です。

畑の様子
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# by sakula-factory | 2009-05-14 05:51 | 野菜

新緑

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つい最近まで、寒くてフリースとか着ていたのに、
初夏、いえ、真夏の様な暑さになり、家の裏の雑木林も一気に芽吹き出しました。
新緑がとってもきれいで、あちこちの里山の風景も、萌えてる感じがすごくいいんですよ〜。
今年の花粉は本当に量が多くて、なかなか洗濯物を外に干す気になれなかったのですが、
洗濯物も外に干して、一気に乾いてくれて、うれしい季節になりました。

遅ればせながら借りることになった畑の準備が、
やたら忙しくて、なんだかバッタバタだったりして。
次回は、畑のレポをと切望しています。

いまひとつペースの戻らないブログでスミマセン。
またみなさんのところにも、お邪魔させてください。
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# by sakula-factory | 2009-05-12 17:10 | 田舎暮らし

草だんご

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これは先週作った草団子。
前回、桜を見に行った川の土手に、まだ芽吹き出したばかりの
よもぎがたくさんあったので、思わず摘んできました。
やっぱり花よりだんごな私。
以前、母と一緒に桜を見に行った時、よもぎを摘んで、
母が草だんごを作ってくれた事を思い出したのです。
作ってみたら意外と簡単。よもぎの香りがぷ〜んとして、春を満喫。
でも、あんこの方がよかったかな、とも思っています。

畑のこと。
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# by sakula-factory | 2009-04-20 17:02 | 田舎暮らし