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私的ぽくぽく日記

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自家製梅ジュース。

7月の頭に、梅ジュースや、梅酒、梅漬を仕込みました。
梅雨が長かったから、出番がくるまでに時間がありましたが、
最近の猛暑に、梅ジュースが活躍!
大人用の梅酒がメインで、梅ジュースは、子供用に作っただけなんだけれど、
これが、なかなか。
今や、長野も盛夏の30度越えは、当たり前。
(私の子供の頃は、最高気温は28度くらいだったのに…)
あ〜、なんだかバテバテという時に、ちょっと一杯梅ジュース。
30分もしてくると、あれ?ちょっと元気になったかも?という感じ。
あと一頑張りができるのです。これが、クエン酸効果なのかしら。
ちょっとハマっています。

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これは、作った時。
手前が梅ジュース。
奥は、梅酒。



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ちょっと、飲んでしまったけれど、
梅ジュースの素。
これを水で薄めていただきます。
梅は、エキスが全部出ちゃって、
シワシワ。
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by sakula-factory | 2006-08-12 05:15
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