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私的ぽくぽく日記

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今日はパン焼き

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今日のランチ用に焼いたパン。
中には、昨秋豊作だった我が家の大根の葉を入れた、
ヘルシーなパン。
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大根の収穫の頃、忙しくてUPできなかったのですけれど、
よく太ったいい大根が、たくさん穫れたのです。
葉っぱも青々としていて、できる限り捨てずに、
茹でて炒めて、ふりかけにしたり、パンの中に入れたりしました。
パンの中に入れたのは、たまたまだったのですが、
こどもに大好評でしたから、風味は落ちますが、
たくさん作って冷凍しておきました。
味は、バジルのパンと比べると、和風な感じです。
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by sakula-factory | 2010-02-20 15:23 | 手作りパン
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